如果一个承包餐厅不能很好解决管、培训、服务等问题那么很有可能,不久的以后你将面临进退两难的窘境。所以要做到:
1、实行专业管理,所有行政管理售货员均为长期培养之优秀干部,善于与客户沟通,业务能力强。企业制度化管理,同时实行经济责任考核,内部行销使得员工满意,外部行销使得客户满意,达到”双赢“效果。
2、饭堂承包须具备成功的饭堂管理模式,在饭堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求饭堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实际效果。
如何选择饭堂承包商
承包商是否具备成型、稳定和品种齐全,小型饭堂承包管理,因为做任何生产都需要利润来维持,饭堂承包,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
承包商是否具备成功的饭堂管理模式,在承包商是否具备成功的饭堂管理模式,是我公司要进行重点评估的内容,小学饭堂承包管理,因此要求承包商解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
必须实地考查承包商的投资规模,审慎评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。